Tengu

以細火慢熬的豚骨高湯為底，融入俐落分明的醬油醬汁，交織出香醇有力的豚骨醬油湯頭。坐在龜戶「Tengu」的吧檯前，迎面而來的是極具家系拉麵風格的厚實滋味。麵條選用了在家系拉麵中別具特色的淺草開化樓製品，恰到好處的咬勁能穩穩帶起存在感十足的湯汁。麵條軟硬、味道濃淡與油脂多寡都能隨心調整，可依照當天的心情自選喜好的平衡。

初次造訪的話，冠上店名的招牌豪華版「てんぐ拉麵」是不容錯過的好選擇。碗裡盛滿3片大叉燒、5片美味海苔、一顆味玉溏心蛋，以及吸飽湯汁的菠菜，視覺上相當豐盛。厚實且帶有嚼勁的叉燒，配上浸透濃郁湯頭的海苔，若再與店家提供的一碗免費白飯一同入口，滿足感更是加倍。

想吃得輕量一些的日子，也可以選擇一般的普通碗或中碗拉麵，再加點菠菜或木耳等配料，搭配出專屬的一碗。飯食方面另有碎叉燒蓋飯，也能點瓶啤酒慢慢享用。店內空間以吧檯座為主，氛圍沉穩，無論是白天的午餐，還是下班後的晚餐，都是能輕鬆走進去飽餐一頓的店面。