Tengu

진하게 우려낸 돼지뼈 육수에 간장 소스로 산뜻한 맛을 더한 돈코츠 소유 국물. 가메이도의 Tengu 카운터에 앉으면 이에케 라멘다운 묵직한 한 그릇이 손님을 맞이한다. 면은 이에케 계열 중에서도 개성 있는 아사쿠사 카이카로 면을 사용하며, 기분 좋은 탄력과 함께 묵직한 국물을 알맞게 끌어올려 준다. 면의 삶기 정도와 국물 간의 세기, 기름의 양도 취향에 맞춰 고를 수 있어 그날의 기분에 따라 조절해 즐길 수 있다.

처음 방문한다면 가게 이름을 내건 특선 구성의 텐구 라멘이 매력적인 선택지다. 큼직한 차슈 3장과 맛있는 김 5장, 맛달걀, 그리고 국물을 듬뿍 머금게 하고 싶은 시금치가 그릇 위를 푸짐하게 채운다. 두툼하면서 씹는 맛이 있는 차슈와 진한 국물에 적신 김은 한 그릇 무료로 제공되는 밥과 곁들여 먹을 때 만족감이 한층 더 깊어진다.

가볍게 먹고 싶은 날에는 일반 라멘 보통이나 중간 크기를 고르고 시금치나 목이버섯을 추가 토핑해 자신만의 한 그릇으로 완성하는 재미도 있다. 밥 메뉴로는 코로메시도 갖추고 있어 병맥주와 함께 여유롭게 즐기기 좋다. 좌석은 카운터석 위주의 차분한 공간으로 꾸며져 있어, 낮 식사는 물론 퇴근 후 저녁 식사로 들르기에도 편안한 곳이다.